Lebensmittel Archive - The Shark https://www.the-shark.de/tag/lebensmittel/ Lifestyle, Fitness, Music, Travel, Adventure und mehr Tue, 14 Feb 2023 15:12:20 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Kokosnuss 10 Gründe die Nuss zu lieben! https://www.the-shark.de/kokosnuss-10-gruende-die-nuss-zu-lieben/ Fri, 10 Feb 2023 11:55:34 +0000 http://s809922704.online.de/?p=7004 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7005″ img_size=“full“ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Als Kinder und auch heute noch essen wir Kokosriegel, beliebte Cocktails beinhalten Kokosmilch, Weltklasseköche nutzen Kokosöl für ihre Gerichte und mit dem Strohhalm aus einer Kokosnuss zu trinken ist immer ein bisschen wie Urlaub. Doch Kokos hat noch viel mehr zu bieten. Hier 10 Gründe die Nuss zu lieben![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7005″ img_size=“full“ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Als Kinder und auch heute noch essen wir Kokosriegel, beliebte Cocktails beinhalten Kokosmilch, Weltklasseköche nutzen Kokosöl für ihre Gerichte und mit dem Strohhalm aus einer Kokosnuss zu trinken ist immer ein bisschen wie Urlaub. Doch Kokos hat noch viel mehr zu bieten. Hier 10 Gründe die Nuss zu lieben![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“1) Kokosöl ist gut gegen Hautkrankheiten“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603361308492{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Viele Menschen haben Hauptprobleme. Ob Akne, Neurodermitis oder eine Form der bakteriellen Entzündung. Die in Kokosöl enthaltene Laurinsäure kann zur Linderung und laut Wissenschaftlern auch zur Behandlung dieser Hauptprobleme eingesetzt werden. Insbesondere im Falle einer Akne ist die Anwendung von Kokosöl tatsächlich bereits ein seit Jahren überliefertes Mittel. Kleine Entzündungen klingen schneller ab und es gibt eine schnelle Verbesserung der Hautpartien.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“2) Anti-Aging mit Kokosmilch“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603356389702{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wer will schon gern, dass man das Alter erkennen kann? Anti-Aging ist das große Stichwort. Die Hoffnung, dass man in einen Jungbrunnen fallen kann, dürfte mittlerweile bei allen entschwunden sein. Aber dennoch können wir selbst einiges dafür tun, damit unsere Haut dem Alterungsprozess ein wenig trotzt. Ein sehr gutes Hausmittel ist hier die Kokosmilch! Sie spendet enorm viel Flüssigkeit, was wiederum unsere Haut frisch hält. Übrigens wird die Milch aus Wasser und püriertem Fruchtfleisch hergestellt und ist nicht einfach nur der Saft in der Mitte.

Man wird vermutlich nicht gleich die Zeit um Jahrzehnte zurückdrehen können, aber man kann seiner Haut mit Kokosmilch sehr viel Gutes tun und eine kleine Verjüngung durch frische und gesunde Haut nehmen wir doch gern dankend an.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“3) Kokos als darmfreundliche Frucht“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603356803152{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Der Darm ist ein sehr komplexer und wichtiger Teil des menschlichen Körpers. Geht es dem Darm nicht gut, so haben wir schnell ein sehr unangenehmes Leben, denn von ihm geht ein Großteil unseres Wohlbefindens aus. Umso wichtiger sind Nahrungsmittel, die zur Entgiftung beitragen und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Auch hier ist Kokos eine fantastische Wahl.

Der hohe Anteil an Ballaststoffen ist ausgezeichnet für die Darmflora und fördert somit eine gesündere Verdauung. So kann man Verstopfungen vorbeugen, Entzündungen lindern und sogar Hämorridenbildung den Kampf ansagen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“4) Abnehmen mit Kokosprodukten“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603357356685{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Es gibt hunderte, auch vermutlich tausende von verschiedenen Diäten. Manche funktionieren, manche machen gar keinen Sinn. Es gibt aber dennoch einige Nahrungsmittel, die ganz klar positive Eigenschaften in puncto Gewichtsreduktion vorweisen können. Kokosprodukte eignen sich ausgezeichnet innerhalb einer Abnehmphase. Grund dafür sind die enthaltenen mittelkettigen Fettsäuren, die der Körper im Gegensatz zu vielen anderen Fetten nicht unmittelbar einlagert. Sie reduzieren zudem das Hungergefühl. Man darf es allerdings nicht übertreiben und sollte z.B. Kokosmilch in angemessenen Maßen über den Tag verteilt trinken.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“5) Volle Power durch Kokos“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603357700916{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Kokosprodukte schmecken nicht nur sehr gut, sondern sie sind auch gleichzeitig tolle Energielieferanten für den Körper und den täglichen Lebenswandel. Die Mineralstoffe sind hier der Grund für diese sehr positive Eigenschaft. Im Sommer und nach ausgiebiger sportlicher Betätigung ist es sehr wichtig, den Mineralstoffhaushalt wieder ins Lot zu bringen. Mit einer Kokosnuss füllst Du ganz easy Deinen Energiespeicher wieder auf.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“6) Klarer Kopf dank Kokos“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603358167267{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wir, das Volk der Dichter und Denker können jede erdenkliche Art der Unterstützung gebrauchen. Durch die Ernährung mit Kokosprodukten, bekommt unser Gehirn einen höheren Anteil an Kupfer ab. Was jetzt ziemlich metallisch klingt, ist aber in Wahrheit ein Antriebsstoff für die Neuotransmitter. So haben Wissenschaftler herausgefunden, dass durch diese Tatsache die Gehirnfunktion angeregt wird. Wir werden zwar deshalb leider nicht schlauer, aber zumindest hilft es uns die Denkvorgänge ein klein wenig zu optimieren.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“8) Ein Produkt als Intoleranz-Alternative“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603358513171{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Es ist kein Geheimnis, dass mittlerweile enorm viele Menschen mit Intoleranzen zu kämpfen haben. Die wohl gängigsten Problematiken sind hier die Lactose- und die Gluten-Intoleranz. Doch man muss dank Kokosmilch nicht auf Milch verzichten, denn sie enthält weder Lactose, noch Gluten. Einige werden jetzt sagen, dass es sich bei der Kokosmilch eigentlich um Fruchtsaft und nicht um Milch handelt, doch kann sie eben alternative perfekt als Milchersatz genutzt werden. Und ich sage… im Kaffee schmeckt sie ausgezeichnet 🙂

Es gibt durch die Vielzahl von Kokosprodukten auch viele verschiedene Einsatzmöglichkeiten. So kann man beispielsweise Kokosmehl ausgezeichnet zum Backen verwenden und mit Kokosöl einen herrlichen Geschmack in die Essenzubereitung zaubern.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“9) Die perfekte Alternative für Köche“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603359242236{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Warum muss es immer das Bratfett oder Olivenöl sein? Schon mal braten mit Kokosöl ausprobiert? Keine Frage, der Geschmack ist erst einmal ein wenig anders, aber ich bin mir sicher, der Gourmetgaumen wird es lieben. Zudem entstehen beim Erhitzen von vielen anderen Ölen Transfettsäuren, denen man nachsagt, sie seien nicht gut für die Gesundheit. Gutes Kokosöl hat einen deutlich höheren Rauchwert, was im Umkehrschluss bedeutet, es verbrennt nicht so schnell und die Transfettsäuren werden deutlich reduziert.

Mit Kokosöl kann man sowohl Fleisch, als auch Fisch oder Gemüse anbraten. Voraussetzung ist allerdings, dass man den Geschmack von Kokos auch mag. Man findet es übrigens sehr häufig in asiatischen Gerichten, was aber Rezepte anderer Herkunft nicht ausschließt.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“10) Gut für den Mensch, gut für den Hund“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1603359284703{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Das gilt zwar lange nicht bei allen Nahrungsmitteln, aber im Falle von Kokos ist diese Aussage absolut korrekt. Hier gibt es auch eine Vielzahl an Anwendungsmöglichkeiten. Es ist z.B. eine ausgezeichnete Fellpflege und beugt gleichzeitig vor Flöhen und auch Zecken vor. Ebenso kann man auch ein leckeres Essen für unseren Vierbeiner mit Kokosöl anbraten… ich verspreche euch, er wird es lieben![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Für mich ist Kokosnuss oder einfach der Geschmack immer ein bisschen wie Südseeurlaub. Am Strand liegen, eine Kokosnuss essen und den Fruchtsaft mit einem Strohhalm trinken… ein herrlicher Gedanke! Wenn man damit auch noch gleichzeitig etwas für das allgemeine Wohlbefinden, den Körper und die Gesundheit tun kann, besser geht es doch gar nicht.

Ich möchte euch die Produkte von Dr. Goerg sehr empfehlen. Hier findet ihr eine Vielzahl an verschiedenen Möglichkeiten, wie ihr Kokos in eure Ernährung einbeziehen könnt.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay

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]]> Die Top Food Innovationen 2021Direkt von der ANUGA https://www.the-shark.de/die-top-food-innovationen-2021/ Mon, 11 Oct 2021 10:34:26 +0000 https://www.the-shark.de/?p=7793 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7794″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Es wird schon irgendwie immer verrückter… Neben wirklich spannenden Produkten wie Smoothie Bowls, veganem Kartoffelpüree und jetzt schon ziemlich beliebter Proteinmilch, gibt es aber auch Frozen Pesto Tropfen und den 3D Snack-Drucker! Zu sehen war all dies auf der ANUGA, der Lebensmittelmesse in Köln. Hier mal ein kleiner Überblick über […]

Der Beitrag <strong>Die Top Food Innovationen 2021</strong><br>Direkt von der ANUGA erschien zuerst auf The Shark.

]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7794″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Es wird schon irgendwie immer verrückter… Neben wirklich spannenden Produkten wie Smoothie Bowls, veganem Kartoffelpüree und jetzt schon ziemlich beliebter Proteinmilch, gibt es aber auch Frozen Pesto Tropfen und den 3D Snack-Drucker! Zu sehen war all dies auf der ANUGA, der Lebensmittelmesse in Köln. Hier mal ein kleiner Überblick über die Top Food Innovationen 2021.

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Dr. Mannah’s Daily Vegan Der Cremige“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633940823209{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7796″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Die vegane Camembert Alternative auf Blumenkohl-Basis. Der Cremige, unsere zartschmelzende Produktinnovation, revolutioniert deinen Brotbelag, begeistert im Ofen, erwärmt als Flammkuchen-Topping und schafft WOW-Momente auf der Käseplatte. Mit Blumenkohl als Basis, haben wir eine völlig neue Produktkategorie erschaffen, die sich von den bisherigen pflanzlichen Alternativprodukten abhebt und als Pionier den Weg ebnet für spannende Rohstoffkombinationen.

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Sharks Meinung dazu:

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Die vegane Ernährung ist sehr spannend und auch wenn ich tatsächlich eher ein „Allesfresser“ bin, so überraschen mich so manche Produkte immer wieder. Insbesondere veganer Käse ist bei mir mittlerweile recht häufig im Einkaufskorb. Ein Camembert hat aus meiner Sicht tatsächlich noch im Regal gefehlt, oder ich habe ich schlichtweg bislang übersehen.

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Braucht man oder braucht man nicht?

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Mehr zu den Produkten findet ihr: HIER

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“3D-Snack-Drucker“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633941534513{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7804″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Hochwertige Snacks aus dem 3D-Drucker in Bio-Qualität

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Sharks Meinung dazu:

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Irgendwann bekommen wir noch unser Bett, unser gesamtes Essen und vermutlich auch unser Leben aus dem 3D-Drucker. Ich habe nichts, gegen technische (wichtige) Innovationen, aber ob man seine Snacks künftig aus einem Printer haben muss, da besteht schon ein kleiner Zweifel. Vielleicht für Marketingunternehmen oder als Werbegag ein Hingucker, aber für den täglichen Bedarf brauche ich so etwas sicher nicht!

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Braucht man oder braucht man nicht?

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Mehr zu den Produkten findet ihr: HIER

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“B’MORE Wasser mit pflanzlichen Stammzellen“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633941923127{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7806″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Hochwertiges Wasser, angereichert mit Pflanzenstammzellen. Die Einzigartigkeit dieses Produkts ist ihr hoher Nährwert in einem kleinen Volumen, das intelligente Getränke und Lebensmittel der Zukunft schafft. Nordic Food ist ein Pionier in der Herstellung von Pflanzenstammzellennahrung. Wir sind der erste, der Forschung betreibt, um eine innovative Lösung zu entwickeln, die es uns ermöglicht, die effizienteste und wirtschaftlichste Quelle für Pflanzenstammzellen zu finden.

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Sharks Meinung dazu:

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Hurra, sie haben endlich das Geheimnis des Jungbrunnens entdeckt! Zumindest klingt das so, wenn man sich die Beschreibung dieses Wassers mit pflanzlichen Stammzellen durchliest. Schon verrückt, was sie sich alles so einfallen lassen um dem Alterungsprozess zu entfliehen. Tief in mir macht sich da aber dennoch eine natürliche Skepsis breit und ein bisschen zweifele ich auch an dem versprechen, dass es eines der Lebensmittel der Zukunft sein wird. Allein beim Begriff `Stammzellen´ wird manch einer, auch wenn sie pflanzlich sind, erst einmal meterweit zurückschrecken. Vielleicht Innovativ, aber davon muss ich erst noch überzeugt werden.

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Braucht man oder braucht man nicht?

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[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Trockenlachs-Jerky in Scheiben (Chips)“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633942418245{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7808″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Der feine Geschmack und das einzigartige Raucharoma des Queen Harbour Jerky-Lachs werden durch manuelles Salzen, langes Trocknen bei niedrigen Temperaturen und die präzise Kontrolle der Technologie und Qualität des Endprodukts durch unsere erfahrenen Handwerker erreicht. Hergestellt aus hochwertigem gekühltem Atlantiklachs aus Norwegen. Trim D, ohne Knochen, Gewicht (1 Filet): 1,2–1,4 kg Produkte werden nicht eingefroren. Manuelles Salzen ohne Konservierungsstoffe und Injektionen.

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Sharks Meinung dazu:

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Die Jerkys sind sehr beliebt, auch wenn ich sie ehrlich gesagt immer nur sehr unregelmäßig in meine Ernährung einbaue. In der Regel haben sie nämlich doch sehr viele Kalorien und wenn man eine Tüte snackt, kommt das schon fast an die Werte einer vollständigen Mahlzeit. Was aber tatsächlich noch gefehlt hat, sind Fisch-Jerkys. Huhn, Rind und Schwein gibt es ja schon eine ganze Weile. Was mich hier aber interessiert, sind die inhaltlichen Werte und die Verarbeitung der Snacks. Könnte ganz interessant sein…

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Braucht man oder braucht man nicht?

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[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Smoothie Bowls“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633943108316{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7809″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Smoothie Bowls werden mit dem frischesten Mandeldrink hergestellt. Der Mandeldrink wird von uns auf traditionelle Weise hergestellt. Unsere Smoothie Bowls werden mit frischem Obst und Gemüse hergestellt, das kalt gepresst und mit HPP (Hochdruckverfahren) konserviert wird. Sie sind perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack, unsere Smoothie Bowls werden mit einem Granola-Topping (GLUTEN FREE) geliefert. Alle Zutaten sind RAW und 100 % FRISCH.

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Sharks Meinung dazu:

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Ich glaube, diese Produkte könnten mir gefallen. Insbesondere, wenn man mal auf die Schnelle etwas Energie braucht und nicht gleich eine ganze Mahlzeit zur Verfügung hat. Ich gehe davon aus, dass man mit einem solchen Bowl erst einmal ganz gut über die Runden kommt, wenn der Hunger zu groß wird und anhand der Zutaten scheint es eine echt gesunde Alternative zu vielen anderen Mini-Mahlzeiten zu sein. Werde ich gern probieren, wenn ich sie irgendwo sehe.

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Braucht man oder braucht man nicht?

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Es gibt keine Webseite des Anbieters!

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Frozen Pesto-Tropfen“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633943672484{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7810″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Kleine Tropfen gefrorenes Pesto mit dem einzigartigen Aroma von duftendem Basilikum, das seit 1827 in dem landwirtschaftlichen Betrieb in Genova Pra‘ angebaut wird, zusammen mit einer sorgfältigen Auswahl der anderen Zutaten. Diese Verpackung ist die Kombination der kulinarischen Genießer-Tradition und die Innovation des Tiefkühlprodukts, das die organoleptischen Eigenschaften von Pesto beibehält und seine Güte und Frische garantiert. Die Pesto Tropfen (je 15g) eignen sich für jede Anwendung in 2 verschiedenen Größen für Horeca & Einzelhandel.

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Sharks Meinung dazu:

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Pesto ist großartig! Ich liebe Pesto! Aber der Sinn dieser Tropfen will sich mir gerade nicht wirklich erklären. Frisches Pesto, bestenfalls beim Lieblingsitaliener zubereitet ist einfach ein Genuss und dann stelle ich mir vor diese Frozen Tropfen in meinem leckeren Essen vor. Ein komischer Gedanke, was mich auch zu dem Schluss kommen lässt, dass man es nicht braucht! Frisch ist doch immer noch die beste Variante…

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Braucht man oder braucht man nicht?

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[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Ricely – Smoothie auf Reisbasis“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633944441834{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7811″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Wenn es schnell, gesund und lecker sein soll: Ricely, der vegane Smoothie auf Reis-Basis, ist fruchtig wie ein Smoothie und cremig wie ein Milkshake. Ricely ist glutenfrei, vegan, für Kinder geeignet. Zutaten: Wasser, 20 % Früchtpuree, 8 % Reis, Askorbinsäure, Salz – Haltbarkeit: Ungekühlt 1 Jahr – Geschmacksrichtungen: Mango-Mandarine, Sauerkirsche-Himbeere, Ananas-Bergamot und Quitte Mandarine

[/vc_column_text][vc_column_text]

Sharks Meinung dazu:

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Gesund, schnell und lecker! Das gefällt mir und bei einem normalen Smoothie kann ich das schon unterstreichen, sofern nicht irgendwelche Zuckerzusätze beigemischt wurden. Ein cremiger Smoothie auf Reisbasis ist auf jeden Fall eine ziemlich gute Idee. Ob er mich am Ende auch geschmacklich überzeugen kann? Das weiß ich leider erst dann, wenn ich ihn wirklich probieren konnte.

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Braucht man oder braucht man nicht?

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Es gibt keine Webseite des Anbieters!

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“My Coffee Spice Cacao Kiss“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633947624408{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7812″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Krokantierte Schokostückchen mit einem Hauch von Karamell und Vanille verleihen deiner Tasse Kaffee im Handumdrehen einen unglaublich schokoladigen Geschmack. Für jede Art von Heißgetränk und Desserts wie Torten, Porridge und Cremes.

[/vc_column_text][vc_column_text]

Sharks Meinung dazu:

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Als leidenschaftlicher Kaffeekonsument, muss ich schon sagen, dass mich ein Hauch von Karamell und Vanille seelisch stimuliert! Allein der Gedanke bringt mich auf wilde Fantasien und ich möchte jetzt sofort probieren. Das es aussieht wie eine kleine Pfeffermühle ist noch ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber ich denke damit kann ich mich arrangieren. Vor allem kann man hier vermutlich mit einer überschaubaren Dosierung, somit auch weniger Kalorien, einen schönen Geschmack erzeugen. Ich glaube, das würde ich mir gönnen…

[/vc_column_text][vc_column_text]

Braucht man oder braucht man nicht?

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Mehr zu den Produkten findet ihr: HIER

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Zeronig“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1633948064421{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“7813″ img_size=“full“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_column_text]

Principessa’s Zeronig ist DIE vegane und zuckerfreie Honigalternative. Ob auf Brot, im Müsli, in Gebäck, zum Süßen und Backen oder einfach pur gelöffelt, DER Honiggenuss, der nach Honig schmeckt aber KEIN Honig ist. Natürlich in echter Principessa’s Premiumqualität und daher auch ohne Palmöl, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe sowie gluten- und laktosefrei.

[/vc_column_text][vc_column_text]

Sharks Meinung dazu:

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Immer wieder, wenn die Anuga stattfindet, dann denke ich mir: Was es nicht alles gibt! Fleischwurst die keine ist, Käse aus tierfreien Zutaten und jetzt gibt es Honig ohne knochenharten Arbeit des Bienenvolks. Dazu noch ohne Palmöl, ohne künstliche Zusatzstoffe und ZUCKERFREI! Wahnsinn, wenn das tatsächlich an den Geschmack eines echten Honigs herankommt, bin ich absolut überzeugt. Ein bisschen Sorge mache ich mir dann allerdings künftig um die vielen arbeitslosen Bienchen 🙂

[/vc_column_text][vc_column_text]

Braucht man oder braucht man nicht?

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Mehr zu den Produkten findet ihr: HIER

[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay

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Der Beitrag <strong>Die Top Food Innovationen 2021</strong><br>Direkt von der ANUGA erschien zuerst auf The Shark.

]]> Was sind eigentlich Superfoods? https://www.the-shark.de/was-sind-superfoods/ Wed, 26 Aug 2020 15:44:09 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=5760 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6984″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Was ist Superfood? Eine wirklich gute Frage, denn mittlerweile begegnet einem dieses Wort fast überall. Manchmal nutzt die Werbung den Begriff um Produkte besser aussehen zu lassen, doch woran erkennt man den Unterschied? Oder besser erstmal gefragt: Was ist eigentlich Superfood? [/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was bezeichnet man als Superfood?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ […]

Der Beitrag Was sind eigentlich <br><strong>Superfoods?</strong> erschien zuerst auf The Shark.

]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6984″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Was ist Superfood? Eine wirklich gute Frage, denn mittlerweile begegnet einem dieses Wort fast überall. Manchmal nutzt die Werbung den Begriff um Produkte besser aussehen zu lassen, doch woran erkennt man den Unterschied? Oder besser erstmal gefragt: Was ist eigentlich Superfood?
[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was bezeichnet man als Superfood?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1598454277814{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Superfoods sind nicht die Nahrung der Superhelden, aber Lebensmittel ist schon einmal eine gute Grunddefinition. Im Gegensatz zu vielen anderen, haben diese allerdings einen deutlich höheren Anteil an Vitaminen, pflanzlichen Proteinen, Mineralien. Zusätzlich sind bei vielen noch gesunde Fette enthalten, die das Gesamtpaket so wertvoll für unsere Ernährung machen. Zu den bekanntesten Superfoods gehören z.B. Quinoa, Ingwer, Chia-Samen, Bananen, Blaubeeren, Kokosnuss,  Kakao, Weizengras und viele mehr.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6774″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was bringen Superfoods?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1598454484215{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Mal abgesehen vom grundsätzlichen Aspekten guter Nahrung. Hilft Superfood den Bedarf an wichtigen Stoffen zu decken. Leider man beispielsweise an Vitaminmangel oder fehlen Mineralstoffe, so kann man das ausgezeichnet mit diesen Lebensmitteln ausgleichen. Chia-Samen oder auch Kakao regen das Herz-Kreislaufsystem an und bieten somit eine weitere beachtenswerte Eigenschaft.

Auch sportliche Menschen profitieren von den Inhaltsstoffen. Um den Energiespeicher aufzuladen sind Superfoods die beste Wahl nach einem ausgiebigen Workout oder Dauerlauf.  Durch hochwertige Proteine in einen Nahrungsmitteln, kann zusätzlich der Muskelaufbau positiv beeinflusst werden. Es handelt sich hier übrigens hauptsächlich um Hanf- oder Erbsenprotein.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Alternative Nahrungsergänzungsmittel!“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1598454996963{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Es soll ja tatsächlich Menschen geben, die nicht alle Lebensmittel mögen oder einfach meiden möchten. Sie müssen nicht auf Superfood verzichten und haben die Möglichkeit die wichtigsten Nährstoffe über Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen. Oft spielt auch, besonders im stressigen Berufsleben, die Zeit eine große Rolle. Man hat einfach nicht genügend Möglichkeiten ausgewogen, gesund und „normal“ zu essen. Auch hier gleichen kleine Hilfsmittel aus dem Fachhandel sehr gut den Bedarf aus.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6986″ img_size=“620×300″ alignment=“center“ style=“vc_box_shadow_3d“][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Tolle Nebenwirkungen der Superfoods“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1598456227873{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Die Nebenwirkungen sind eher Begleiterscheinungen, die noch zusätzlich für die Superfoods sprechen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die in einigen Nahrungsmitteln enthaltenen Antioxidantien zum Zellschutz beitragen, was wiederum den „Verfall“ der Haut verlangsamt und somit den Alterungsprozess verzögern. Es ist kein Jungbrunnen, aber zumindest ein Jungtröpfchen.

Außerdem macht eine vitaminreiche und gesunde Ernährung wesentlich bessere Laune. Nach Fast-Food und fettigem Essen fühlen wir uns oft sehr träge, im Gegensatz zu einem Obstteller. Probiert es mal aus und testet eure allgemeine Stimmung danach.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Ich bin wirklich ein großer Fan der Superfoods geworden und achte hier auch immer auf eine ausgewogene Ernährung. In stressigen Zeiten bin ich auch ein Typ für qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel. So komme ich schnell, einfach und vor allem überall auf meinen täglichen Bedarf.

Mein Lieblings-Superfood ist übrigens die AVOCADO. Wenn ihr mehr darüber wissen möchtet, dann schaut doch mal HIER

Ich möchte euch die Produkte von Neurogold sehr empfehlen. Hier gibt es eine Auswahl für jeden Bedarf und ich habe mich schon durch das Sortiment getestet!

[/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay, Neurogold

Artikel kann Werbung enthalten[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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]]> 10 KalorienBOMBEN und Alternativen https://www.the-shark.de/10-kalorienbomben/ Sun, 28 Jun 2020 10:02:22 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=5376 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6637″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Sie sehen so herrlich aus, die Torten, die Schokopralinen und auch die vielen herzhaften leckeren Sachen. Die Versuchung lauert an jeder Ecke und man wird in der heutigen Zeit mit den Kalorienbomben förmlich beworfen. Das Fußballspiel ohne Bratwurst, die Disco-Nacht ohne Döner… fast schon undenkbar oder? Hier sind sie… die 10 ultimativen […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6637″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Sie sehen so herrlich aus, die Torten, die Schokopralinen und auch die vielen herzhaften leckeren Sachen. Die Versuchung lauert an jeder Ecke und man wird in der heutigen Zeit mit den Kalorienbomben förmlich beworfen. Das Fußballspiel ohne Bratwurst, die Disco-Nacht ohne Döner… fast schon undenkbar oder? Hier sind sie… die 10 ultimativen Kalorienbomben – aber auch tolle Alternativen:[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 1: PIZZA“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593335146842{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Eine gute, echte italienische Pizza ist wahrlich eine Sünde wert. Wenn der Geruch von Tomate, geschmolzenem Käse und dem unwiderstehlichen Belag in der Luft liegt, fällt es wohl fast jedem schwer NEIN zu sagen. Leider ist die Pizza nicht nur ein Geschmacksfeuerwerk, sondern auch eine totale Kalorienbombe. Eine stinknormale Pizza Margherita bringt es schon auf 600-700 Kalorien. Kommt dann der Belag dazu, ist die 1000er Marke recht schnell geknackt. Mit Käserand und üppigem Belag, sind auch 3000kcal durchaus zu erreichen.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6997″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative (*Werbung*)

Wenn man sich kalorienbewusst ernährt, gibt es selbstverständlich eine Alternative. Im Handel kann man einen speziellen Boden/Teig von der Firma Lizza kaufen. Dieser muss dann mit entsprechend fettarmen Zutaten (Zucchini, Champignons, fettarmen Schinken, etc.) belegt werden und schon reduziert man die Kalorien um die Hälfte.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 2: BURGER“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593335700619{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Ein guter Burger ist ein Stück Lebensqualität und das möchte ich an dieser Stelle auch überhaupt nicht in Frage stellen. Ich bin selbst ein riesiger Fan und kann nur extrem schwer verzichten. Aber wenn es ein Burger sein muss, dann sollte es wenigsten auch ein richtiger, handgemachter Burger sein und kein FastFood-Mist aus den gängigen Restaurants. Diese beinhalten nicht nur mega viele Kalorien, sondern haben noch dazu Inhaltsstoffe, die man sich nicht antun sollte. 700-800 Kalorien für einen kleinen Burger sind durchaus realistisch und wenn man die doppelten nimmt, schlimmstenfalls noch Pommes und Mayo dazu, dann sind auch 2000kcal in Windeseile erreicht. Schlimm ist nur, dass man nach kurzer Zeit wieder Hunger verspürt.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6639″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Auch hier kann man sehr gute Alternativen finden. Es beginnt beim Brötchen… Dieses kann man durch ein Vollkornbrötchen ersetzen oder sogar das Fleisch und die Zutaten in ein großes Salatblatt einwickeln. Zugegeben, dass ist gewöhnungsbedürftig, geht aber! Bei Fleisch sollte man auf fettarmes Rind zurückgreifen, oder es gleich mal mit einer vegetarischen Version versuchen[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 3: FLAMMKUCHEN“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593335953690{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Flammkuchen gibt es in verschiedenen Variationen. Die wohl bekannteste Variante stammt aus dem Elsass. Ein Flammkuchen enthält in der Regel sehr viel Fett, was ihn zu einer riesigen Kalorienbombe macht. Auf 100 Gramm kommen schon fast 280kcal, nur isst man in der Regel meist deutlich mehr als 100 Gramm. Ein Stück an der Bude, z.B. bei einem Weihnachtsmarkt, kann durchaus auf 800-900 Kalorien kommen. Keine Frage… lecker ist diese regionale Spezialität auf jeden Fall, doch vielleicht eher an einem Cheat-Day oder aus besonderem Anlass.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6639″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Im Grund kann man hier auch, wie oben bei der Pizza, den Low-Carb-Boden nehmen und ihn ein wenig anders belegen. Es ist sicherlich dann nicht die berühmte Elsäßer-Art, aber zumindest hat man eine kleinere und kalorienärmere Variante.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 4: SAHNETORTE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593336022162{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Engel und Teufel zugleich! Wer empfänglich für die süße Sünde ist, der kann beim Anblick eines großen Stücks Torte nicht mehr widerstehen. Betritt man die Cafés oder noch viel schlimmer, eine Konditorei, kann man die Kalorien schon mit der Nase einsaugen. So viele verschiedene Varianten, so viele Geschmacksrichtungen und doch haben sie alle eins gemeinsam… sie haben ordentlich viele Kalorien.

Ein kleines Stück Schwarzwälder Kirschtorte (130 Gramm haben ca. 430kcal), Ein Stück Sachertorte (130 Gramm haben ca. 450kcal), 1 Stück Schoko-Sahnetorte (130 Gramm haben ca. 490kcal), 1 Stück Käsesahnetorte (130 Gramm haben ca. 280kcal) und 1 Stück Erdbeer-Sahnetorte (130 Gramm haben ca. 250kcal). Natürlich sind das nur Richtwerte und es kommt doch sehr auf die Herstellung und die Inhalte an. Da hat jeder Konditor so sein eigenes Rezept und seine Vorstellungen.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6998″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Tatsächlich bieten mittlerweile einige Cafés schon kalorienarme Torten und Kuchenstücke an. Das ist zwar noch sehr selten, aber vielleicht setzt es sich ja durch. Nicht nur um kalorienbewusster zu Leben, auch für Diabetiker eine durchaus gute Entwicklung. Wer es noch viel besser machen will, dem kann ich ein wundervolles Rezept meines Cherry-Crumbles mit auf den Weg geben. Weniger Kalorien und super lecker!

HIER gehts zum Rezept![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 5: DÖNER“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593336268879{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Es gibt fast nichts geileres, als eine lange Partynacht mit einem Döner abzurunden. Das wissen auch die Dönerbuden und machen meist in den Wochenendnächten einen ungeheuren Umsatz. Es sei ihnen ja grundsätzlich gegönnt, doch tut man dem Körper leider keinen ganz so großen Gefallen.  Eine durchschnittliche Dönertasche mit allem Drum und Dran kommt auf knapp 590 Kalorien. Meist gibt es aber noch Pommes dazu und zack sind wir weit über der 1000er Marke. Das kann man sicherlich mal machen, sollte aber nicht zur Wochenend-Gewohnheit werden.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6651″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Eine Alternative für einen guten Döner ist kaum zu finden. Man kann versuchen ihn ein wenig anders zu gestalten. Mehr Salat und weniger Dressing, weg mit dem fettigen Fleisch und lieber auf Hähnchenfleisch umsteigen. Wenn man den nächtlichen Hunger verspürt und einfach gern satt sein möchte, dazu den Geschmack des Döners braucht, der kann sich auch das Döner(Hähnchen)-Fleisch ohne Brot und mit Salat auf einem Teller geben lassen. Das ist zwar für die Dönerbuden deutlich mehr Aufwand, aber der Körper wird dankbar sein.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 6: POMMES FRITES“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593336392255{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Pommes sind immer eine ganz besondere Versuchung und wenn man das goldgelbe Kartoffelstück da liegen sieht, greift man super gerne zu. Eine, zwei… ach komm… ganze Portion weg! Dazu Mayonnaise oder Ketchup und schon hat man bei 100 Gramm, knappe 320 Kalorien zu sich genommen. Eine normale Portion hat allerdings in der Regel ungefähr das Doppelte. Mit Mayo oder Ketchup, der viel Zucker enthält, kommen noch einmal 150-200 Kcal dazu. Schlimm ist, dass die Pommes sehr häufig nur als Beilage gesehen werden und dazu kommt noch eine Bratwurst, ein Burger oder ein Döner. Die Mahlzeit wird dann schnell bei insgesamt 2000 Kalorien landen.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6999″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Zunächst ist die Art der Zubereitung ein entscheidender Faktor. Die Fritteuse ist dabei der absolute Feind des kalorienbewussten Essens. Viel besser ist es, die Pommes aus frischen Kartoffeln im Backofen ohne viel zusätzliches Fett zuzubereiten. Wenn man dann noch auf zuckerreduzierten Ketchup oder Mayo zurückgreift, ist die Sünde nur noch halb so groß.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 7: BRATWURST, CURRYWURST, KRAKAUER“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593337576688{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Eines der wohl beliebtesten Nahrungsmittel auf deutschen Volksfesten, in Stadien und einfach so zwischendurch, ist die Kalorienbomben Currywurst, Bratwurst oder eine Krakauer. Sie ist einfach zubereitet, schnell gegessen und selbstverständlich auch lecker. Eine Bratwurst im Brötchen mit Senf schafft es auf knapp 570 Kalorien, die Currywurst kommt auf 630 Kalorien und die Krakauer liegt im Schnitt bei 600-650 Kalorien. Entscheidet man sich für den „halben Meter“ auf dem Jahrmarkt, erreicht man sogar doppelte Werte. Jetzt kommt noch die Portion Pommes dazu und auch hier sind locker und schnell 2000 Kalorien erreicht.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6642″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative (*Werbung*)

Ja, es gibt sie… sie haben einen Namen und nennen sich „Grillidos“. Ich habe sie vor ein paar Jahren auf der FIBO (Fitnessmesse) entdeckt und seitdem gehören sie in meine Grillsaison-Hauptausstattung. Die Würstchen gibt es in verschiedenen, teilweise sogar exotischen, Geschmacksrichtungen und 100gr. haben ungefähr 250kcal, sowie deutlich weniger Fett als normale Grillwürste.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 8: SCHOKORIEGEL“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593337598674{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Ein kleiner Riegel für den winzigen Hunger zwischendurch – nicht schlimm sagt die Werbung. Die Kalorienbilanz freut sich da nicht so unbändig. Ein normaler, handelsüblicher Schokoriegel liegt bei 200-300 Kalorien. Klingt erstmal OK, aber man muss bedenken, was man dafür bekommt. 2-3 Sekunden Schokoladengeschmack und fertig! Sind noch Nüsse enthalten, steigt der Wert weiter. Da man meist mit einem Riegel nicht wirklich zufrieden ist, haut man sich ganz schnell mal 3,4 oder 5 Stück rein. Wer rechnen kann, der weiß wo das hinführt.[/vc_column_text][vc_single_image image=“7000″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Einige Riegelhersteller haben reagiert und deutlich zuckerreduzierte Produkte auf den Markt gebracht. Leider muss man hier sehr oft große Abstriche in Sachen Geschmack machen. Viele der Fitness-Riegel scheinen auf den ersten Blick deutlich besser, als ein herkömmlicher Riegel, haben aber unter dem Strich teilweise noch mehr Kalorien. So eine richtig leckere Alternative muss man also sehr lange suchen und viele Produkte ausprobieren, bis man etwas für sich gefunden hat. Aber es gibt sie..[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 9: REIBEKUCHEN mit Apfelmuß“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593337791079{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wenn ich das Bild unten sehe, dann läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen. Wenn ich es dann tatsächlich esse, spüre ich förmlich den Fettgehalt und die Kalorien auf der Zunge. Reibekuchen baden bei der Zubereitung förmlich im Fett und das bringt sie auf satte 700 Kalorien pro üblicher Kirmesportion. Nicht umsonst ist der Schlachtruf der Buden „Heiß und fettig“… In der Regel ist es ja keine große Mahlzeit, sondern eher ein leckerer Happen zwischendurch. Es haut jedenfalls mächtig rein, so viel steht fest![/vc_column_text][vc_single_image image=“7001″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Auch hierzu gibt es tatsächlich leichtere Alternativen zum selbst zubereiten. Wenn man z.B. einen Teil der geriebenen Kartoffeln durch geriebene Zucchini ersetzt und die Küchlein mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne anbrät, kann man die Kalorien schon beträchtlich reduzieren. Und gesundes Apfelmus kann man entweder selbst herstellen oder von entsprechenden Bio Marken aus 100% Äpfeln, ohne Zucker oder Süßstoff kaufen. Natürlich ist Fett der Geschmacksträger Nr. 1 und der originale Imbissbudengeschmack wird nicht ganz erreicht, aber das Gewissen kann definitiv beruhigt sein.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 10: GRILLHÄHNCHEN“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Boogaloo%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1593337946863{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wer hat das eigentlich erfunden? Mittlerweile findet man die Stände mit den halben Hähnchen am Wochenende an fast jedem Supermarkt. Der Duft steigt in die Nase und man bekommt Lust… Ok, Vegetarier mal ausgenommen. Der Spieß dreht sich, der Standmitarbeiter streift noch ein wenig Öl über die Haut des Tieres und das Wasser läuft aus den Mundwinkeln heraus. Jetzt ist der Moment, wo man sich vor Augen halten muss, dass ein solches halbes Hähnchen knapp 600 Kalorien mit sich bringt. Mit einer Beilage, wie z.B. Pommes, wird es 3-stellig.[/vc_column_text][vc_single_image image=“6671″ img_size=“large“ alignment=“center“][vc_column_text]Die Alternative

Man kann sich ein Hähnchen daheim im Backofen zubereiten und hat dann durch weniger Fettzugabe einiges an Kalorien eingespart. Die meisten Kalorien verbergen sich übrigens in der leckeren und knusprigen Haut der Mahlzeit. Wer diese schweren Herzens beiseite legt und sich nur mit dem reinen Hähnchenfleisch begnügt, der macht es viel erträglicher.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Warum müssen die leckeren Sachen eigentlich immer so viele Kalorien haben? Es gibt ja zumindest in vielen Fällen Alternativen, damit man nicht voll und ganz auf alles verzichten muss. Abgesehen davon, sollte man sich auch gelegentlich einfach mal was gönnen und nicht pausenlos die Kalorienbilanz im Auge behalten. Von einem Stück Sahnetorte oder einem Burger wird man nicht dick… genauso wenig wird man von einem Salatblatt dünn. In diesem Sinne… genießt mal wieder Kalorienbomben und seit nicht immer nur hart zu euch![/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay

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]]> 11 Food Trends der Anuga 2019 – Cologne https://www.the-shark.de/11-food-trends-der-anuga-2019-cologne/ Tue, 10 Sep 2019 16:38:10 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=4747 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6588″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Vom 05. bis zum 09. Oktober 2019 dreht sich in der Köln-Messe wieder alles um das Thema Lebensmittel – Die Anuga 2019 steht kurz bevor! Die weltgrößte Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung feiert ihr 100-jähriges Jubiläum. Grund genug, einmal auf die kommenden Trends zu blicken, bevor ich mir vor Ort selbst ein Bild mache. […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6588″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Vom 05. bis zum 09. Oktober 2019 dreht sich in der Köln-Messe wieder alles um das Thema Lebensmittel – Die Anuga 2019 steht kurz bevor! Die weltgrößte Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung feiert ihr 100-jähriges Jubiläum. Grund genug, einmal auf die kommenden Trends zu blicken, bevor ich mir vor Ort selbst ein Bild mache.
[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was ist die Anuga?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337408714{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Ob vegetarisch und vegan, gluten- und laktosefrei, Superfoods oder ready-to-go-Products – für alle Bedürfnisse ist etwas dabei. Rund 7.400 Aussteller aus 100 Ländern nutzen den weltweit wichtigsten Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um ihre neuesten Trends und Innovationen vorzustellen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 1: „FREI VON„ Produkte“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337444591{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]„Frei von“ wird als Kategorie zunehmend beliebter. 2018 wiesen 23 % aller neuen Lebensmittel einen „Frei von“-Hinweis auf. Glutenfreie Produkte stechen innerhalb dieser Gruppe hervor. 2018 entfielen 58 % aller Frei-von-Produkte auf glutenfreie Produkte, wohingegen vegane Produkte mit einem durchschnittlichen Jahreswachstum von 30 % seit 2014 (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018) eine Wachstumsspitze hinlegen. Nach Regionen betrachtet liegt Europa bei der Einführung neuer Frei-von-Produkte vorne, während in Nordamerika im Vergleich zu Europa beinah halb so viele neue Produkte dieser Kategorie eingeführt werden.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 2: HALAL FOOD“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337467711{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Halal-zertifizierte Lebensmittel, die den islamischen Speisegeboten entsprechen, gewinnen an Zugkraft. Die steigende Nachfrage nach Halal-Fertigprodukten in Nahost, in Kombination mit der wachsenden Nachfrage im Westen, führt zu einem starken Wachstum im Segment halal-zertifizierter Lebensmittel. Die Einführung neuer Halal-Produkte liegt weltweit bei einem stabilen durchschnittlichen Jahreswachstum von 10,7 %. 2018 wurden 67 % aller Markteinführungen von Halal-Produkten in Asien verzeichnet, wo der Großteil der weltweiten muslimischen Bevölkerung lebt. Afrika und Nahost sind ebenfalls wichtige Märkte für Halal-Produkte.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 3: KOSHER PRODUKTE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337497962{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Die Nachfrage nach koscheren Produkten nimmt stark zu. Die Verbreitung dieser Lebensmittel, die jüdischen Speisegeboten entsprechen, nimmt laut den Daten von Innova Market Insights bei den Produkteinführungen zu. 2018 waren 33 % der koscheren Produkte zudem glutenfrei, 25 % waren gentechnikfrei und 22 % wiesen einen „ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe“-Hinweis auf. Die meisten Koscher-Hinweise entfallen auf die Hauptkategorien Backwaren, Saucen und Würzmittel sowie Snacks.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 4: NON GMO – Produkte ohne Gentechnik“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337543202{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]2018 wiesen über 5 % der neu erschienenen Produkte weltweit einen „Ohne Gentechnik“-Hinweis auf, was einem durchschnittlichen Jahreswachstum von 14 % seit 2014 entspricht. In den letzten Jahren hat Nordamerika Europa als führende Marktregion für „Ohne Gentechnik“-Hinweise abgelöst. Auch in Lateinamerika ist ein Zuwachs zu verzeichnen. Die meisten der neu eingeführten gentechnikfreien Produkte entfallen auf die Kategorien Backwaren, Milchprodukte und Snacks, wobei allerdings die Gesamtpenetration solcher Hinweise in den Bereichen Zerealien und Säuglings- und Kleinkindnahrung am höchsten ist.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 5: ORGANISCHE PRODUKTE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337577773{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Der Prozentsatz neuer Produkte, die dem Bio-Segment zuzuordnen sind, wuchs von 8,8 % der Neueinführungen 2014 auf 10,5 % 2018. In Europa ist der Anstieg mit 15,5 % durchschnittlichem Jahreswachstum bei Biosiegeln auf neu eingeführten europäischen Lebensmitteln sogar noch deutlicher (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018). 2018 waren 58 % aller Neueinführungen mit Biosiegel in Europa zu verzeichnen, 22 % entfielen auf Nordamerika. Die am schnellsten wachsende Kategorie ist „Snacks“ mit einem durchschnittlichen Jahreswachstum von 18,6 % (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018). Auf der Anuga Organic und dem Anuga Organic Market finden die Fachbesucher ein breitgefächertes Bio-Angebot aus dem In- und Ausland mit klarem Exportfokus.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 6: Produkte mit HERKUNFTSZERTIFIZIERUNG“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337610047{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Das Interesse an und das Bewusstsein über die Herkunft ihrer Nahrungsmittel äußert sich darin, dass die Verbraucher wissen wollen, wie ihr Essen produziert wird, wo genau es herkommt und welche Qualität die Inhaltsstoffe haben. Lokal und regional produzierte Lebensmittel erscheinen den Verbrauchern vertrauenswürdiger. Zudem stärken Herkunftszertifizierungen wie g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) oder g.g.A. (geschützte geografische Angabe) das Image traditionell hergestellter Produkte und heben deren Herkunft und Qualität hervor. Tatsächlich wollen 10 % der Verbraucher, dass ihr Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch und Eier lokalen Ursprungs sind bzw. lokal produziert werden (Innova Market Insights, Verbraucherumfrage 2018).[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 7: READY-TO-EAT – Verzehrfertige Produkte“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337644136{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Traditionelle Essenszeiten und -situationen werden weniger gängig und Verbraucher suchen nach schnellen, bequemen und dennoch gesunden Lösungen, die besser zu ihrem geschäftigen Lebensstil passen. Verbraucher suchen verstärkt nach gesunden, wohlschmeckenden Snacks für unterwegs mit handlicher Verpackung. Geschmacksempfinden und authentische Aromen haben bei Snacks oberste Priorität, während die Nachfrage nach globalen Aromen schnell steigt. 2018 war eines von vier Fertiggerichten und To-go-Produkten glutenfrei, was einem durchschnittlichen Jahreswachstum von 37,2 % entspricht (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018). Weitere wichtige Hinweise sind hoher Proteingehalt/Proteinquelle. Hoher Ballaststoffgehalt/Ballaststoffquelle, ökologisch und natürlich.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 8: SUPERFOODS“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337675787{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Als Superfood können Nahrungsmittel klassifiziert werden, die einen besonders günstigen Nährwert aufweisen. Es handelt sich um nährstoffreiche Nahrungsmittel, die besonderen Mehrwert für Gesundheit und Wohlbefinden haben. Die Anzahl neu eingeführter Lebensmittel, die als Superfood vermarktet werden, verzeichnet ein durchschnittliches Jahreswachstum von 12 % (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018). Die Gesamtpenetration liegt bei dieser Kategorie im Bereich Körner und Urgetreide und hierbei legen die Superfoods Kürbiskerne (+ 34 %), Sonnenblumenkerne (+ 21 %), Quinoa (+ 14 %) und Leinsamen (14 %) am schnellsten zu (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018).[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 9: TRADE FAIR – Produkte aus fairem Handel“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337736257{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Fairtrade konzentriert sich auf internationale Entwicklung, soziale Gerechtigkeit und gerechte wirtschaftliche Rendite. Obwohl es sich immer noch um einen Nischenmarkt handelt, weniger als 1 % aller neu eingeführten Lebensmittel hatten einen „Fairtrade“-Hinweis, verzeichnete dieser ein stabiles durchschnittliches Jahreswachstum von 6 % (jährliches Gesamtwachstum 2014-2018). Süßwaren und Heißgetränke sind die beiden Hauptkategorien bei der Fairtrade-Zertifizierung.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 10: VEGETARISCHE PRODUKTE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337771354{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Vegetarische Produkte sind nach wie vor Teil der Food Trends. Viele Produkte, die von Natur aus fleischlos sind, werden vermehrt als vegetarisch vermarktet. Die Zielgruppe besteht nicht nur aus Vegetariern. Viele Verbraucher konsumieren auch nur gelegentlich vegetarische Lebensmittel.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 11: VEGANE PRODUKTE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590337807432{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Der Markt für vegane Produkte wird auch in Zukunft größer werden. Zu den Hauptkategorien zählen zum einen Zerealien- und Energieriegel, Fleischersatzprodukte sowie pflanzliche Milchalternativen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Viele der Themen sind nicht unbedingt brandneue Trends, aber doch auch nach einigen Jahren im Fokus der Öffentlichkeit, noch immer relevante Themen. Die Anuga 2019 beschäftigt sich mit diesen Ernährungsformen und ich werde mir auf der Messe ein konkretes Bild dieser Trends machen. Offen für neue Dinge sein, ausprobieren und hoffentlich genießen, das ist die Devise… und ich freu mich drauf![/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: PM Anuga und The Shark
Daten: Anuga / Messe Köln
Bilder: Anuga / Messe Köln

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]]> 10 Lebensmittel zum Abnehmen https://www.the-shark.de/lebensmittel-zum-abnehmen/ Sun, 25 Aug 2019 16:52:47 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=4756 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6142″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Abnehmen ist doch ganz einfach… man muss nur die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen uns schon purzeln die Pfunde. Oder etwa nicht? Naja, ganz so einfach ist es leider nicht. Man muss schon einiges dafür tun um sein Gewicht auf gesunde Art und Weise zu reduzieren. Aber, es gibt ganz bestimmte Nahrungsmittel, […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6142″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Abnehmen ist doch ganz einfach… man muss nur die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen uns schon purzeln die Pfunde. Oder etwa nicht? Naja, ganz so einfach ist es leider nicht. Man muss schon einiges dafür tun um sein Gewicht auf gesunde Art und Weise zu reduzieren. Aber, es gibt ganz bestimmte Nahrungsmittel, die besonders gut geeignet sind und unterstützend mithelfen.
[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 1: SPARGEL“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338577314{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Der Spargel ist eigentlich die perfekte Beilage und passt besonders gut zu Fleisch, aber eben auch zu Fischgerichten. Er ist sehr kalorienarm und besteht zu 95 Prozent aus Wasser. 100 Gramm haben etwa 20 Kalorien und bringen noch jede Menge andere gute Inhaltsstoffe mit. Kalium, Calzium und das besonders gute Vitamin B bringen den Körper schnell auf Touren. Durch seine Kalorien eine ausgezeichnete Möglichkeit die Mahlzeit zu ergänzen und gleichzeitig kaum Kalorien zuzufügen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 2: ANANAS“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338631728{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Mit einer Ananas verbindet man so viele schöne Sachen… Sommer, Sonne, Strand, Südsee… doch die süße gelbe Frucht hat ganz ausgezeichnete Eigenschaften, wenn es um das Thema Abnehmen geht. Wie auch schon beim Spargel ist der Wasseranteil sehr hoch. Man muss jedoch in Sachen Kalorienbilanz ein wenig aufpassen, denn das gute Stück hat knappe 50 Kalorien auf 100 Gramm Frucht. Lange hielt sich ein Gerücht, dass das enthaltene Bromin den Stoffwechsel anregt und somit das Abnehmen fördert. Dazu gibt es allerdings keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und kann also auch nicht faktisch belegt werden. Dennoch ist die Ananas ein gutes Lebensmittel bei der Diät, denn es ist sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 3: QUINOA“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338641786{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Jetzt kommen die Körner! Quinoa eignet sich ausgezeichnet, wenn man gesund auf seine Ernährung bei einer Diät achten möchte. Die Inhaltsstoffe sind in ihrer Zusammensetzung nahezu perfekt. Die relativ wenigen Kohlenhydrate, der hohe Anteil an Ballaststoffen und das enthaltene Eiweiß spielen in fast einzigartiger Weise zusammen. Quinoa beschäftigt die Verdauung viel mehr, als andere Beilagen und daher ist der Energieverbrauch des Körpers deutlich gesteigert.  Das Steinbeis-Europa-Zentrum hat die helfende Wirkung bei der Gewichtskontrolle durch Studien bestätigt.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 4: ZIMT“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338692363{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Ja ist den heute schon wieder Weihnachten? Natürlich nicht, aber dennoch muss an dieser Stelle auch Zimt erwähnt werden. Die Inhaltsstoffe sorgen im menschlichen Körper für eine Absenkung des Blutdrucks und das wiederum fördert die Fettverbrennung. Ein guter Partner jeder Diät also. Zimt hat allerdings eine Menge Kalorien (ca. 250 pro 100g), doch nimmt man ja in der Regel nur einen kleinen Hauch, so das es in der Gesamtbilanz gar nicht weiter ins Gewicht fallen dürfte. Experten sprechen von 1 Gramm pro Tag als perfekte Dosierung.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 5: GRÜNER TEE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338740983{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Das beste Getränk zum Abnehmen ist der grüne Tee. Das Positive ist schon mal, dass das mit Kräutern aufgebrühte Wasser sehr wenig bis gar keine Kalorien hat. Dazu kommt der gute Einfluss auf den Stoffwechsel, der dann den Feinschliff in Sachen Gewichtsreduzierung vornehmen kann. Einige Wissenschaftler sagen sogar, das der Genuss von grünem Tee das Verlangen nach Süßigkeiten extrem verringert. Es gibt weltweit über 40 Studien und die meisten können durch das Zusammenspiel des Koffeins und der isolierten Wirkung der Catechinen in der Tat die abnehmende Wirkung bestätigen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 6: KEFIR“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338764653{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wo wir schon einmal bei Getränken sind, auch dem Kefir sagt man eine gute Wirkung in Sachen Gewichtsreduktion nach. Schon die Großmutter hatte es als Schlankmacher auf dem Speiseplan. Das kohlensäurehaltige, leicht dickflüssige Milchgetränk enthält relativ wenig Kalorien und Fett, aber dafür gutes Eiweiß. Sicherlich ist es nicht das Wundermittel, für das es noch vor einigen Jahrzehnten von der Oma gehalten wurde und doch trägt es bei einer gesunden Ernährung etwas bei. Ein Glas am Tag kann man unterstützend einbauen, sofern man den Geschmack von Joghurt-Milch mit Kohlensäure mag.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 7: CAYENNE-PFEFFER“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338792604{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Jetzt kommt eine scharfe Angelegenheit zum Abnehmen. Das Gewürz bringt Mahlzeiten den richtigen geschmacklichen Kick und stichelt den Stoffwechsel richtig gut an. Dies hat selbstverständlich eine Wirkung auf die Gewichtsreduktion. 100 Gramm bringen es zwar auf über 300 Kalorien, doch braucht man lediglich eine kleine Menge des Pulvers. Zudem sagen Wissenschaftler, das Cayenne-Pfeffer den Hunger eindämmt und auch das spielt logischerweise einer Diät gut in die Karten.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 8: GRAPEFRUIT“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338822189{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Grapefruit ist nicht unbedingt  jedermanns Geschmack und doch wird es in Studien und Berichten als wahres Wundermittel zur Gewichtskontrolle in den Himmel gehoben. Geringer Fettanteil und geringer Kalorienanteil sind nur einige wenige der guten und auch belegbaren Eigenschaften. Der enthaltene Stoff Pektin sorgt dafür, dass sich das Hungergefühl sehr reduziert und wenn man die Frucht vor einer Mahlzeit isst, wird man seine Kalorienbilanz ganz schnell verbessern können. Menschen die regelmäßig Medikamente wie BetaBlocker oder Antibiotika zu sich nehmen, sollten allerdings unbedingt einen Arzt befragen, denn die Frucht könnte die Wirkung abschwächen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 9: TOFU“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338854938{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Merkt ihr es auch? Die Zeiten ändern sich und das vegane oder vegetarische Regal im Supermarkt wird Stück für Stück immer größer. Die Menschen haben eine andere Art der Ernährung entdeckt und diese verbreitet sich schon seit einiger Zeit rasend schnell. Dazu gehört auch der Fleisch- oder Fischersatz Tofu. Zwar hat es keine direkten Inhaltsstoffe, die eine Gewichtsreduzierung unterstützen, jedoch sehr wenig Kalorien, die sich unter dem Strich in der Gesamtbilanz sehr eindrucksvoll bemerkbar machen. Tofu selbst ist geschmacksneutral und nimmt schnell eine Gewürz oder umliegende Geschmäcker der Beilagen an, so das man den Genuss am Ende selbst bestimmen kann.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Nr. 10: SPINAT“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590338891375{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wer will nicht gern ein Popeye sein? Na aber so schnell und so beeindruckend geht es auch wieder nicht. Außerdem auch gar nicht mit Spinat. Denn es ist einfach „nur“ ein tolles Gemüse und enthält noch dazu kaum Kalorien. Perfekt für jede Diät oder gesunde Ernährungsweise. Die enthaltenen Thylakoide sorgen dafür, das schneller ein Sättigungsgefühl eintritt und damit der Hunger schnell und nachhaltig verflogen ist. Die Lund-Universität hat bestätigt, das genau so ein Abnehmen möglich ist. Also… rann an den Spinat![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Abnehmen ist also doch eigentlich ganz einfach! Man ernährt sich gesund, achtet auf seine Kalorienbilanz, unterstützt das ganze Vorhaben mit regelmäßigem Sport und schon purzeln die Pfunde und die Fettpölsterchen machen die Biege. Natürlich weiß ich, dass das nicht so ist und der Prozess der Gewichtsreduktion sehr langwierig sein kann.

In jedem Fall rate ich immer dazu die Ernährung komplett umzustellen und nicht gelegentlich auf eine Diät oder extremes Hungern zu vertrauen. Dies bewirkt meist nur den Jo-Jo-Effekt und unter dem Strich bleibt die Enttäuschung. Die oben genannten Lebensmittel sind sicherlich allesamt keine Wundermittel, aber zumindest ein Beitrag der gesunden Ernährung.[/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay

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]]> Das leckere Superfood: Avocado https://www.the-shark.de/superfood-avocado/ Mon, 22 Jul 2019 17:03:08 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=4766 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6150″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Fast jeder kennt die Avocado, doch die wenigsten Menschen wissen, wie besonders sie ist und was man vor allem alles damit so anstellen kann. Die meisten Avocados werden in Mexico geerntet und in die ganze Welt exportiert.  Hier könnt ihr ein wenig mehr darüber erfahren und bekommt natürlich noch ein paar leckere […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“6150″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Fast jeder kennt die Avocado, doch die wenigsten Menschen wissen, wie besonders sie ist und was man vor allem alles damit so anstellen kann. Die meisten Avocados werden in Mexico geerntet und in die ganze Welt exportiert.  Hier könnt ihr ein wenig mehr darüber erfahren und bekommt natürlich noch ein paar leckere Tipps zum Nachmachen.
[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Herkunft und Geschichte“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590339314818{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Wie schon eingangs beschrieben, kommt die Avocado in ihrem Ursprung aus dem Süden des Landes Mexicos. Die Geschichte reicht weit über 10.000 Jahre zurück. Im 19 Jahrhundert verbreitete sie sich dann auch in Afrika und ein Jahrtausend später dann im Mittelmeerraum. Weltweit gibt es knapp 400 unterschiedliche Sorten. (Quelle: Wikipedia)[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was ist eine Avocado?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590339338489{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Einige glauben, es handele sich um ein Gemüse, aber da liegen sie falsch, denn die Avocado ist eine Frucht.  Sie wächst in überwiegend trockenen und warmen Gebieten. Genauer gesagt ist sie sogar eine Beere und enthält einen sehr gesunden, aber im rohen Zustand ungenießbaren Kern.

Das Fruchtfleisch ist vielseitig und kann sowohl roh, als auch warm gegessen werden. Darüberhinaus gibt es noch zahlreiche weitere Möglichkeiten der kulinarischen Verarbeitung. Unter den verschiedenen Sorten gibt es mittlerweile auch kernlose Züchtungen, die als Finger-Food gereicht werden können. Die Schale wird in der Regel nicht mit gegessen und das Fruchtfleisch mehr oder weniger herausgedrückt.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Was kann man alles mit der Avocado machen…“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590339414318{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Um die Vielseitigkeit der Avocado noch einmal aufzuzeigen, führe ich hier mal einige Möglichkeiten auf, was man alles so damit anstellen kann.

FRISCHES OBST
In erster Linie kann man die Avocado natürlich als frisches Obst direkt verspeisen. Kauft man sie, muss man darauf achten, dass die Schale leicht einzudrücken ist. Wenn das nicht der Fall ist, muss sie noch ein wenig reifen. Dies allerdings eher bei Zimmertemperatur und nicht im Kühlschrank.

GEBACKENE AVOCADO mit Ei
Ein ungewohntes, aber leckeres Meisterwerk ist die gebackene Avocado mit Ei. Dazu entfernt man den Kern und gibt in die vorhandene Kuhle ein rohes Ei. Dann ab in den Backofen und wenn das Ei fertig ist, kann man die Avocado warm genießen.

GUACAMOLE
…oder auch Avocadocreme, genannt ist perfekt als Brotaufstrich oder als Dip für Tortillas, Chips, etc. Das Fruchtfleisch wird püriert, nach belieben gewürzt und mit flexiblen Zutaten (z.B. Tomaten, Gurken, Chili, Frischkäse, Joghurt, u.v.m.) verfeinert.

SALATDRESSING
Um ein leckeres Salatdressing zu erhalten, wird ebenfalls das Fruchtfleisch püriert, der Saft einer Zitrone und Olivenöl oder Balsamico beigemischt. Danach mit Gewürzen abschmecken und fertig.

TEE
Nun kommt eine Überraschung, denn für den super gesunden Avocado-Tee benötigt man den Kern. Dieser wird zerkleinert und mit heißem Wasser überbrüht. Nach 15 Minuten ziehen, sollte man ihn möglichst heiß genießen, denn dann kommt der Geschmack bestens zur Geltung.  Unbedingt ausprobieren – Megagesund![/vc_column_text][vc_single_image image=“6151″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“Warum ist die Avocado so gesund?“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590339542417{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_column_text]Als Geheimtipp kann man die Avocado schon fast nicht mehr bezeichnen, denn nicht nur die Ernährungsexperten und Gesundheitsfanatiker wissen von der Kraft dieser Frucht. Auch wenn der Begriff Superfood eher von der Lebensmittelindustrie entworfen wurde, so kann die Avocado dieses Prädikat mit Fug und Recht tragen.

Avocados unterstützen die Regulierung des Cholesterinspiegels, verbessert die Werte und beugt somit Herz- und Gefäßkrankheiten vor. Der Kern ist dazu mit krebsabweisenden Flavonolen versehen und  soll die Entstehung oder zumindest das Wachstum verhindern bzw. verlangsamen. Bei Durchfallerkrankungen ist die Avocado ein probates Hausmittel.

Avocados enthalten bis zu 25 Prozent fett und haben einen durchaus hohen Kaloriengehalt. Das sollte an dieser Stelle natürlich nicht verschwiegen werden, jedoch handelt es sich bei den Fetten um die gesunden und ungesättigten Fettsäuren. Experten sagen, dass das enthaltene Enzym Lipase sogar die Fettspeicherung im Körper verhindert.[/vc_column_text][vc_column_text]Eine Avocado enthält:

* Bis zu 66,5 Prozent Wasser
* Ca. 23,5 Gramm Fett
* Ca. 2,0 Gramm Eiweiß
* Ca. 0,4 Gramm Kohlenhydrate
* Ca. 6,3 Gramm Ballaststoffe
* Ca. 1,5 Gramm Mineralstoffe

dazu kommen noch zahlreiche Vitamine (u.a.  C,D,K und B6), sowie wichtige Aminosäuren (z.B. Arginin, Leucin, Lysin, Phenylalanin und Valin).

100 Gramm essbares Fruchtfleisch der Avocado kommen auf ca. 160 Kalorien.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Eine Avocado ist auch für mich immer ein Genuss. Ich hab mich nicht sofort ran getraut, aber wenn man ein wenig experimentiert, dann entdeckt man tolle Möglichkeiten. Eine Avocado warm aus dem Backofen ist sicherlich. in erster Linie ungewohnt, aber eben äußerst gesund und dazu vor allem echt lecker. Superfood ist nicht immer gleich super Food, aber bei der Avocado stimmt es tatsächlich!
[/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: The Shark
Bilder: Pixabay

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]]> Die 10 besten Nahrungsmittel zum Muskelaufbau https://www.the-shark.de/nahrungsmittel-zum-muskelaufbau/ Sat, 13 Jul 2019 17:22:40 +0000 http://s809922704.online.de/2020/?p=4773 [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7247″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Ernährung spielt eine unglaublich wichtige Rolle beim Thema Muskelaufbau. Besonders die Profi-Athleten haben strenge Ernährungspläne und es gibt nicht die kleinste Ausnahme. Doch auch die Freizeit- und Hobbysportler können mit guter Ernährung noch wesentlich mehr aus sich herausholen und dem Körper den letzten Schliff verpassen. Hier die 10 besten Lebensmittel zum […]

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]]> [vc_row][vc_column][vc_single_image image=“7247″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Ernährung spielt eine unglaublich wichtige Rolle beim Thema Muskelaufbau. Besonders die Profi-Athleten haben strenge Ernährungspläne und es gibt nicht die kleinste Ausnahme. Doch auch die Freizeit- und Hobbysportler können mit guter Ernährung noch wesentlich mehr aus sich herausholen und dem Körper den letzten Schliff verpassen. Hier die 10 besten Lebensmittel zum Muskelaufbau…
[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“LACHS“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340082583{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6396″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Frischer Lachs ist in einem guten Ernährungsplan ein Pflichtlebensmittel, zumindest wenn man nicht vegetarisch oder vegan lebt. Neben den vielen gesundheitlich wertvollen Eigenschaften, liefert er Omega-3-Fettsäuren, die den Muskelaufbau ganz besonders unterstützen. Noch dazu ist er wesentlich fettarmer als andere Fischsorten und bietet mit knapp 17-18 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm eine tolle Proteinzufuhr.

Ernährungstipp:
Lachs ist eine tolle Mahlzeit für den Abend oder auch für die Mittagszeit. Dazu kann man ausgezeichnet eine kleine Portion braunen Reis kochen und fertig ist das Muscle-Food-Gericht.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“RINDFLEISCH, PUTE, HÄHNCHEN“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340181414{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6528″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Wieder nichts für Vegetarier oder Veganer, aber für alle anderen Proteinsuchenden. Die Wirkung des Fleisches ist durchaus bekannt und der enorm hohe Proteingehalt lässt das Herz eines jeden Bodybuilders verständlicher Weise frohlocken. Ich empfehle auf jeden Fall eher Rindfleisch als Schweinefleisch, wobei natürlich Hühnchen oder Pute noch perfekter sind. Auch hier sind es die Omega-3-Fettsäuren die den Muskelaufbau wohlwollend unterstützt. Bei Rindfleisch sollte man unbedingt auf den Fettgehalt achten, denn zu viel ist leider auch nicht mehr gesund. Fett ist zwar grundsätzlich nicht böse, aber ein eingeschränkter Konsum verbessert die Ernährungsqualität.

Ernährungstipp:
Rotes Fleisch (also Rind) sollte man eher zur Mittagszeit konsumieren, da es am Abend teilweise furchtbar schwer im Magen liegt und den erholsamen Schlaf blockieren kann. Pute und Hähnchen gehen hingegen in Maßen auch am Abend.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“EIER“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340232345{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6235″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Nicht nur Torwartlegende Olli Kahn rief „Eier, wir brauchen Eier!“, sondern auch die protein-bewussten Esser wissen das Ei zu schätzen. Ein Ei bietet so viele verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung und man kann seine Mahlzeiten z.B. mit Rührei, Spiegelei, Omlette, hart oder weichgekochte Eier bereichern. Egal in welcher Form, ein Ei ist ein Wundermittel der kontrollierten und bewussten Ernährung. Das Eiweiß wird vom Körper dankend angenommen und er nutzt es nahezu vollständig für den Organismus. Auch hier allerdings gilt: Nicht übertreiben, denn sonst tauchen Problem mit dem Cholesterin auf. Die Deutsche Ernährungsgesellschaft rät zu maximal 3 Eiern pro Woche.

Ernährungstipp
Eier sind so unglaublich vielseitig, dass man sie im Prinzip zu jeder Tageszeit in die Mahlzeit integrieren kann. Als Snack zwischendurch ist das gekochte Ei oder auch ein Spiegel-/ bzw. Rührei immer perfekt geeignet. Man kann aber auch andere schöne Dinge mit Eiern anstellen… Avocado befüllen, überbacken, Pancakes, u.v.m.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“REIS“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340308759{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6475″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Es gibt Reis Baby! Oben habe ich den Reis schon als Beilage zum Lachs empfohlen, doch kann er natürlich auch als eigenständige Mahlzeit fungieren. Beim braunen Reis überwiegen eher die Kohlenhydrate, als das Eiweiß, doch auch diese sind enorm wichtig in Sachen Ernährung in Bezug auf den Muskelaufbau. Warum braun und nicht weiß? Nun grundsätzlich sind beide Sorten vollkommen in Ordnung, jedoch bietet die braune Version wesentlich bessere Werte in Sachen Mikronährstoffen – Sprich: Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium.  Die Werte des Eiweiß und der Kohlenhydrate sind allerdings nicht wirklich groß im Unterschied.

Ernährungstipp
Reis kann man mit fast allem kombinieren und es ist auch irgendwie immer lecker. Ob mit einer fettarmen Sauce, Hühnerfleisch, Fisch, Gemüse oder oder oder… Reis geht immer. Auch fürs Frühstück kann man sich einen zauberhaften gesunden und kalorienarmen Milchreis schnell selbst zubereiten.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“SPINAT“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340350629{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6519″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Nein, Popeye ist nicht der Grund, warum Spinat sehr gut für den Muskelaufbau ist. Spinat ist auch kein Wundernahrungsmittel, aber es unterstützt den Aufbau der Muskulatur und ist gleichzeitig Healthy-Food. Die Antioxidantien und Aminosäuren helfen dem Körper bei der Regeneration und diese ist bekanntlich enorm wichtig beim Muskelwachstum. Übrigens, der Eisengehalt im Spinat ist gar nicht so hoch, wie man es uns jahrelang vorgemacht hat.

Ernährungstipp
Spinat ist nicht unbedingt eine Hauptmahlzeit und wohl doch eher als Beilage oder ggf. als Snack anzusehen. Man kann ihn natürlich auch für einen grünen Smoothie ausgezeichnet verwenden und erhält somit eine echte Powerzutat.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“KÖRNIGER FRISCHKÄSE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340412034{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6346″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Der körnige Frischkäse bietet jede Menge Kalzium, tolle Proteine und auch Vitamine. Man kann ihn als Süßspeise, als Beilage oder einfach so als Snack einsetzen und hat gleich etwas für den Muskelaufbau getan.  Das enthaltene Milchfett puscht den Hormonhaushalt und insgesamt liefert Frischkäse sowohl Power für das Training, hilft gleichzeitig aber auch bei der Regeneration.

Ernährungstipp
Ich nutze den Frischkäse sehr häufig am Abend als Snack. Dazu nehme ich noch etwa 20 Gramm Apfelmus und fertig ist mein kleiner und sehr sättigender Genuss für zwischendurch. Man kann ihn aber auch zu den normalen Mahlzeiten als Beilage servieren oder mit ihm in der Pfanne experimentieren.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“NÜSSE“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340463644{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6425″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Nun sind wir so richtig in der Abteilung Snacks angekommen. Nüsse sind für einen gesunden Lebenswandel unverzichtbar. Sie liefern eine so große Bandbreite an guten Inhaltsstoffen und Eigenschaften, dass schon eine Handvoll Nüsse am Tag die Lebensqualität steigern soll (behaupten zumindest Experten). Besonders zu erwähnen sind die guten Aminosäuren für die Unterstützung beim Muskelaufbau. Doch Achtung beim Fett… dieses ist nämlich bei allen Nussarten auch reichlich vorhanden. Nicht schaufeln, sondern genießen ist die Devise.

Ernährungstipp
Nüsse sollte man in erster Linie als Snack ansehen. Man kann sie auch beim Kochen verarbeiten und damit andere Gerichte verfeinern. Nur Nüsse als Mahlzeit ist nicht empfehlenswert![/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“KARTOFFELN“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340510846{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6517″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Kartoffeln sind ein ausgezeichneter Lieferant für gute Kohlenhydrate, die man insbesondere nach einem harten Training dem Körper zufügen sollte. Hier sind natürlich weder frittierte, noch in fett schwimmende Varianten gemeint. POMMES SIND RAUS!!!!! Besonders gut sind Süßkartoffeln, die eine spezielle Insulinausschüttung bewirken und damit dem Muskel gut helfen können. Leider noch nicht überall erhältlich, aber der Trend wird bald kommen.

Ernährungstipp
Die Zubereitung der Kartoffel oder dann auch der Süßkartoffel kann ganz unterschiedlich sein. Man kann sie kochen, pürieren, mit verschiedensten Sachen zusammen mixen und braten, sie zu Chips im Backofen verarbeiten und vieles vieles mehr. Im Internet findet man zahlreiche tolle Rezepte und Ideen.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“BROKKOLI“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340563038{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6167″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Gemüse ist grundsätzlich gut für jeden Ernährungsplan, doch wenn man den Muskelaufbau betrachtet, so gehört Brokkoli noch ein bisschen mehr in die Mahlzeitenplanung. Es ist kalorienarm, hat viele Ballaststoffe und vor allem Beta-Carotin. Dieses ist für die Regulation des Zellwachstums verantwortlich und mehr muss man schon eigentlich gar nicht mehr dazu sagen. Also ab jetzt Brokkoli frisch auf den Teller!

Ernährungstipp
Brokkoli ist eine perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch… Natürlich kann es auch mit anderem Gemüse oder Salaten kombiniert werden.[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_custom_heading text=“KIDNEYBOHNEN“ font_container=“tag:h4|text_align:left“ google_fonts=“font_family:Poly%3Aregular%2Citalic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ css=“.vc_custom_1590340613409{margin-bottom: 15px !important;}“][vc_single_image image=“6345″ img_size=“620×300″ alignment=“center“][vc_column_text]Kidneybohnen sind sicherlich nicht jedermanns Geschmack, dennoch sollte man bei der Planung der Ernährung dieses ausgezeichnete Lebensmittel nicht aus den Augen verlieren. Viele wichtige pflanzliche Proteine helfen beim Muskelaufbau und Sattmacher sind es übrigens auch. Sie enthalten allerdings auch recht viel Fett… also nicht in ganz großen Mengen verzehren.

Ernährungstipp
Die beste Kombination sind Kidneybohnen mit Mais. Außerdem hat schließlich Bud Spencer in seinen Filmen auch immer Bohnen verdrückt! Der war schließlich auch megastark! :)[/vc_column_text][vc_separator color=“orange“ style=“shadow“ border_width=“2″][vc_column_text]Fazit:
Bei diesen 10 Nahrungsmitteln sollte doch für jeden etwas dabei gewesen sein. Wichtig ist in jedem Fall beim Muscle-Food, dass es immer einen Überschuss an Proteinen im Ernährungsplan gibt, die Kohlenhydrate zwar reduziert, aber nicht verbannt werden und Fett in Maßen zugefügt wird. Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil des Muskelaufbaus und wer sich daran hält, wird deutlich mehr und schnellere Erfolge erkennen können.
[/vc_column_text][vc_separator color=“blue“ style=“shadow“ border_width=“2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Text: The Shark
Daten: Webrecherche
Rezept: The Shark, KU
Bilder: Pixabay

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